簡単!サーモンのオーブン焼き

ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113

簡単なのに美味しくて豪華に見えます!えっ、これクリームチーズ?材料を塗ったら後はオーブンにおまかせ〜。
このレシピの生い立ち
サーモン好きのオットが、英語の生徒さんから聞いてきたレシピを思い出しながら家で作ってくれたら、あら〜!おいしい〜!!家の定番メニュー入り決定〜。

簡単!サーモンのオーブン焼き

簡単なのに美味しくて豪華に見えます!えっ、これクリームチーズ?材料を塗ったら後はオーブンにおまかせ〜。
このレシピの生い立ち
サーモン好きのオットが、英語の生徒さんから聞いてきたレシピを思い出しながら家で作ってくれたら、あら〜!おいしい〜!!家の定番メニュー入り決定〜。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. サーモン切り身お刺身用かソテー用の骨皮のない切り身) 3切れ
  2. クリームチーズ 70g(1/3箱くらい)
  3. マスタード 大さじ3くらい
  4. パン粉 大さじ6くらい
  5. フレッシュパセリ(微塵切り) 適量
  6. オリーブオイル 大さじ3くらい
  7. 塩&こしょう 適量

作り方

  1. 1

    耐熱の器に、塩こしょうしたサーモンを置き、その上面に粒マスタードを塗り広げます。

  2. 2

    その上にクリームチーズを塗り広げ、上にパン粉とパセリの微塵切りを散らし、最後にオリーブオイルをまんべんなく振りかけます。

  3. 3

    180度に温めたオーブンで約30分、パン粉がきつね色に焼けたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎて‥特にコツなどありません〜^^; クリームチーズ、粒マスタードの量はお好みで調節してくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちかっぴー
ちかっぴー @cook_40079113
に公開
体によくて、おいしくて、でも簡単!なものを作りたいなと思っています♪よろしくお願いします! 息子が遠方の大学に行ってしまったので、ついつい手抜き料理が増えていますが、自分と夫の身体のために、やっぱりなるべく新鮮な材料で手作りしたいと思う今日この頃。マンネリになりがちな夕飯メニュー、皆様のレシピにお世話になってます。感謝です!夫婦ともに食べるのも作るのも大好きです♡ (器も作ってます^.^)
もっと読む

似たレシピ