キャベツの梅おかかあえ

すみねえとエル坊
すみねえとエル坊 @cook_40124220

キャベツはレンジでチン!すぐできます♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした和え物を作りたかったので♪

キャベツの梅おかかあえ

キャベツはレンジでチン!すぐできます♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした和え物を作りたかったので♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. キャベツ  1/6個
  2. 梅干し 2個
  3. みりん 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. ごま油  小さじ1
  6. 削り節   小1パック
  7. いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、さっと水に通しレンジ500wで3分かける。

  2. 2

    梅干はタネをとり、包丁でたたき、調味料・削り節・ごまとあわせておく。

  3. 3

    キャベツの粗熱が取れたら水気をよくしぼり、2と和える。

コツ・ポイント

キャベツのかわりに白菜などでもいいですね

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
すみねえとエル坊
に公開
料理家/フードコーディネーター自宅料理教室をやっています♪楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。簡単なレシピを紹介しています。ブログはコチラ→『Foo canal 路地裏食堂』今まで和食器のディスプレイ、飲食店のメニュー企画や厨房で料理作っていました。レシピ制作やスタイリング、フードコーディネートのお仕事承っています。
もっと読む

似たレシピ