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甘めで少しサラサラ甘酒
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甘めで少しサラサラ甘酒-レシピのメイン写真

甘めで少しサラサラ甘酒

クック9S07BY☆
クック9S07BY☆ @cook_40143206

冷やして飲むと美味しいです。
このレシピの生い立ち
酒粕の種類にも違いが出ますが、ベース量を決めたいと思い、計りながら作りました。

冷やして飲むと美味しいです。
このレシピの生い立ち
酒粕の種類にも違いが出ますが、ベース量を決めたいと思い、計りながら作りました。

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甘めで少しサラサラ甘酒

クック9S07BY☆
クック9S07BY☆ @cook_40143206

冷やして飲むと美味しいです。
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酒粕の種類にも違いが出ますが、ベース量を決めたいと思い、計りながら作りました。

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材料

4.5杯分
  • 酒粕 100g
  • 砂糖 大さじ4
  • 水 500cc
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 適量
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作り方

  1. 1

    水、酒粕、砂糖を鍋に入れ温める。
    酒粕をマッシュ棒などで潰し混ぜる。
    充分に溶け混ざったら火を止め酒、生姜で整える。

    • 甘めで少しサラサラ甘酒作り方1写真

コツ・ポイント

ドロドロでも無くサラサラでも無いので味見しながら調整して下さい。

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クック9S07BY☆
クック9S07BY☆ @cook_40143206
2016/10/23 01:36に公開

このレシピのキーワード

酒

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