卵は塩を入れてほぐしてサラダ油をひいたフライパンでふんわり焼いて皿に出し、冷ましておく。

スパゲティは塩適量を入れて茹でてザルにあげて水で冷やし、水気をきっておく。

玉ねぎはスライサーで薄くして5分ほど水にさらす。

スライサーで薄くしたキュウリと玉ねぎに塩を揉みこみ、しんなりしたら水気をしっかり絞っておく。

スパゲティ、ほぐしたカニカマ、野菜、☆をしっかり混ぜる。

最後に卵を合わせて
完成です。