作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、豚肉は食べやすいサイズに切る
- 2
砂糖と醤油とみりんを適量合わせておく
- 3
豚肉を強火で炒めて、色が付いてきたら玉ねぎをいれて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 4
先に合わせておいた砂糖と醤油とみりんを入れて弱火で煮込む
- 5
最後に溶き卵をとじて蓋をして卵に少し火が通るまで待つ。
- 6
火を止めて丼によそったご飯の上に乗せてかんせい
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