うなぎの白焼き
京のソナタ @cook_40043412
うなぎの白焼きは皮がパリパリで、身は軟らかく、高級な料亭のよう！うなぎの生が手に入ったらぜひ一度お試しをヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
うなぎは蒲焼でなく白焼きがおいしい
うなぎの白焼き
うなぎの白焼きは皮がパリパリで、身は軟らかく、高級な料亭のよう！うなぎの生が手に入ったらぜひ一度お試しをヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
うなぎは蒲焼でなく白焼きがおいしい
作り方
- 1
うなぎは4等分に切り、魚焼きで15分ぐらい焼く
-
- 2
焼きあがったら、あつあつを、わさび醤油で食べる
コツ・ポイント
皮がパリッとするまで焼きましょう。うなぎやさんに蒲焼にする前のうなぎを分けてもらいましょうヽ(^o^)丿
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