作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して、焦げないように中火でじゃこをいる。
- 2
弱火にして、調味料をいれて混ぜ合わせる。味をみてお好みで旨味調味料をひとふりする。
- 3
火を止めて、すりごまをふりかけて混ぜ合わせる。
- 4
コツ・ポイント
じゃこの塩加減をみてからしょうゆの量を調整して下さい。甘めが好きな方は砂糖を大さじ2にしてもいいと思います。
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