とりにくはフォークで何ヶ所か刺して味を染みこませやすくします。

ポリ袋にしょうゆ、酒、ニンニクチューブを入れてとり肉入れて冷蔵庫へ。

オーブン250度に余熱。その間に天板に並べて軽くサラダ油を塗る。なくても大丈夫。

30分オーブンで焼いたら完成です。