のらこん家の基本のパウンドケーキ*

norakoro @cook_40079114
うちの定番パウンドケーキ
マフィン同様、ここを基本に応用
画像はcoffee pound cake*
このレシピの生い立ち
基本のパウンドケーキ*覚書
のらこん家の基本のパウンドケーキ*
うちの定番パウンドケーキ
マフィン同様、ここを基本に応用
画像はcoffee pound cake*
このレシピの生い立ち
基本のパウンドケーキ*覚書
作り方
- 1
材料を計り、粉類を合わせてふるう。
型に合わせてオーブンペーパーを敷く。 - 2
バターを軟らかくしてクリーム状に練る。
砂糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。 - 3
溶き卵を2~3回に分けて加えながら、しっかり混ぜる。
オーブンの予熱スタート。180℃。 - 4
粉類を加え、練らないようにサックリ混ぜる。
型に流し入れてオーブンで40~45分焼く。 - 5
焼き上がったら、型からはずし、オーブンペーパーはそのままで冷ます。
次の日の方がしっとり馴染んでより美味しい(*^^*) - 6
こちらはリンゴのフィリングとシナモン、ラム酒入り。
コツ・ポイント
お菓子のコツは、1にも2にも段取りと手順。
始める前の準備が大事
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