彩り野菜の和風マリネ
ハピスケ @cook_40033706
彩りも良くって、あっさりだから、暑くっても美味しく食べれます☆
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなんですが、美味しい食べ方を模索中なんです！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
ワカメは戻しておく。 - 2
酢・だし・しょうゆ
みりん・わさびを合わせておく。 - 3
パプリカと南瓜を油(分量外)少々を熱したフライパンで、じっくりと蒸し焼きにする。
- 4
１・２・３を合わせる。
最後に塩で味を整える。
コツ・ポイント
わさびは効いてる方が美味しいです。
半日くらい置いて、じっくり冷やしたのも美味しいですよ♪
もちろん、冷凍でない南瓜でもOKです！
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