簡単卯の花

Name: 簡単卯の花
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから ３００ｇ; きくらげ 適量; 角天 ３枚; にんじん １本半; 深ねぎ １本半; ダシの素 ８グラム入り１袋半; 薄口醤油 大２; みりん 大２; きびざどう 好みで; 塩 少々; 水 ２カップ; 冷凍枝豆 適量

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うらうらさん @cook_40143431

ダシの素を使って簡単に出来る卯の花です♪
このレシピの生い立ち
食べたいと思い立って作りました。

ダシの素を使って簡単に出来る卯の花です♪
このレシピの生い立ち
食べたいと思い立って作りました。

材料

4人分

おから　３００ｇ
きくらげ適量
角天３枚
にんじん１本半
深ねぎ１本半
ダシの素８グラム入り１袋半
薄口醤油大２
みりん大２
きびざどう好みで
塩少々
水２カップ
冷凍枝豆適量

作り方

1

きくらげを水に戻し、にんじん、角天、深ねぎを好みの大きさに切る。
2

ごま油で切った材料を炒め、水、ダシの素、薄口しょうゆ、みりん、きびざとうを入れる。
3

材料が煮立ったら、おからを合わせ、塩加減をみながら好みの味に整える。
4

湯通しした冷凍枝豆を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

大きな鍋で作ったほうが混ぜやすく作りやすいです。

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レシピ作者

うらうらさん @cook_40143431

2010/07/21 09:50に公開

もうすぐ結婚3年目パート主婦です。食べるの大好き、お酒も好きで相方と週末の家ゴハンが楽しみ♪cookpadの初心者です。みなさんのレシピ参考にさせていただきます☆

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