糸こんにゃくに熱湯をかけ、臭みをとる。細かく刻む。

ごま油をひき、鳥ひき肉を炒め、おから以外の具材をいれて炒める。

炒まったら、おからを入れて混ぜ炒め、調味料を入れて煮たら出来上がり。