クックパーで簡単トマトパエリア♡

meron♪
meron♪ @cook_40047690

クックパーならレンジで簡単1人分でも出来ます♡
このレシピの生い立ち
暑い夏に、火を使わないで、パエリアを、レンジで出来ないかと考えました。

クックパーで簡単トマトパエリア♡

クックパーならレンジで簡単1人分でも出来ます♡
このレシピの生い立ち
暑い夏に、火を使わないで、パエリアを、レンジで出来ないかと考えました。

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材料

1人分
  1.  ご飯 1膳
  2.  玉ねぎ 1/4個
  3.  あさり(殻付き) 60g~70g
  4.  ソーセージ又はチョリソー 2本
  5.  アンチョビ 2切れ
  6.  トマトピューレ 大さじ1
  7.  白ワイン 大さじ1
  8.  コンソメ(顆粒) ステック半分
  9.  オリーブオイル 小さじ1
  10.  にんにく 1カケ
  11.  粉チーズ 小さじ1
  12.  塩 ひとつまみ
  13.  黒コショウ 適量
  14.  タバスコ 2~3滴
  15. ピーマン 1/2個
  16. プチトマト 2~3個
  17. レモン 適量
  18. ●パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、アンチョビはみじん切り、ソーセージ、ピーマンは輪切りにする。
    プチトマトは半分に切る

  2. 2

    ボールに○●以外の材料をすべて入れて、混ぜる。
    あさりは上に乗せる。

  3. 3

    皿の上にクックパーを広げて、混ぜ合わせたご飯をのせる。

  4. 4

    包んで、皿ごとレンジ、600wで、4分。

  5. 5

    一度、開けて、ピーマン、プチトマトをのせて、包み直して600Wで、1分30秒

  6. 6

    パセリ、レモンをのせたら出来上がり♡

コツ・ポイント

あさりの他に、えび、いかでも美味しいと思います♡
辛いのが苦手な方は、タバスコなしでもOKです。その場合塩を多めに入れた方が、いいとおもいます。
タバスコの代わりに、チョリソーでもスパイシーかと思います。

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meron♪ @cook_40047690
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野菜中心の食事を目指して日々奮闘中です。 みなさまのアイデアのおかげで、母親に最近料理が上手になったわねぇ~の言葉に舞い上がっていま~す ♡ このところかなりさぼり気味ですがコツコツとマイペースでやっていきたいと思っています
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