30分で完成？不思議パンの基本のワッフル
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♥話題入りレシピ♥
イーストで発酵させて焼くからまわりがカリッと中はふっくら
甘すぎない生地なのでお食事にも、おやつにも
このレシピの生い立ち
私の大好きなワッフルのレシピです♥
30分で完成？不思議パンの基本のワッフル
♥話題入りレシピ♥
イーストで発酵させて焼くからまわりがカリッと中はふっくら
甘すぎない生地なのでお食事にも、おやつにも
このレシピの生い立ち
私の大好きなワッフルのレシピです♥
作り方
- 1
耐熱皿に砂糖・牛乳を入れてレンジ600w20秒加熱します
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- 2
強力粉50g・イーストを入れてよく混ぜます
-
- 3
残りの強力粉・薄力粉・メイプルシロップ・塩・バター・卵・お好みでバニラエッセンスを加えてよく混ぜます
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- 4
台に出して手で押すようにしながら捏ねます。
初めは生地が手につきますが、捏ねているうちにべたつかなくなってきます -
- 5
生地が手にべとつくようなら台に叩きつけて水分を飛ばします。
それでもべたべたするときは強力粉を加えて調整します -
- 6
生地の表面がツルッとしたら耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します
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- 7
生地は8分割し、お好みでワッフルシュガーを練り込みます
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- 8
生地の表面にできるだけワッフルシュガーが出ないように丸めてラップし10分休ませます
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- 9
余熱し、油(分量外)を塗った型に入れて4分程度加熱します
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- 10
機種によって加熱時間が異なるので様子をみながら焼いて下さい
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- 11
こんがりきつね色になれば完成♥
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- 12
お好みで粉砂糖をまぶしても美味しいです♥
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- 13
10人のかたにつくレポをいただき話題入りすることができました♥
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コツ・ポイント
バターは室温に戻したものを使用して下さい
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天ぷら粉DEワッフル風なおやつパン 天ぷら粉DEワッフル風なおやつパン
出来立ては『外かりっ中ふわっ』、冷めるとスナックパンみたい（何故…(？_？)）。はちみつよりメープルで作る方が軽い出来上がり♪黄金天ぷら粉使用です。ちなみに右がメープルで左がはちみつです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212877
