材料2つ!サイダーのさつまいも煮

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

さつまいもとサイダーの意外な組み合わせ!やさしい甘みです。
このレシピの生い立ち
サイダーの甘みを使いたいな~と思いやってみました☆

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. サイダー さつまいもがかぶる位

作り方

  1. 1

    さつまいもは厚さ1cmに輪切りにし水に10分くらいさらす。

  2. 2

    1をさっと洗い鍋にいれ、サイダーをかぶる位いれ、強火にかけ沸騰したら弱火にし、ふたをして15分くらい煮る。

  3. 3

    今回使用したのは緑色の三ツ矢サイダーです。

コツ・ポイント

かなりあっさり味に仕上がります。甘みが足りないときは砂糖を足してください。我が家では炭酸が抜けてしまったサイダーを使ったりしています。

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レシピ作者

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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