材料2つ!サイダーのさつまいも煮

ちびっこゆい @cook_40039607
さつまいもとサイダーの意外な組み合わせ!やさしい甘みです。
このレシピの生い立ち
サイダーの甘みを使いたいな~と思いやってみました☆
作り方
- 1
さつまいもは厚さ1cmに輪切りにし水に10分くらいさらす。
- 2
1をさっと洗い鍋にいれ、サイダーをかぶる位いれ、強火にかけ沸騰したら弱火にし、ふたをして15分くらい煮る。
- 3
今回使用したのは緑色の三ツ矢サイダーです。
コツ・ポイント
かなりあっさり味に仕上がります。甘みが足りないときは砂糖を足してください。我が家では炭酸が抜けてしまったサイダーを使ったりしています。
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