サイダーで豚バラ煮
★☆なおなお☆★ @cook_40246464
サイダーで煮てるので、お肉も柔らかくなるし、糖分もサイダーでオッケーですよ。
このレシピの生い立ち
サイダーがいつも残るので思い付きって煮物に。
サイダーで豚バラ煮
サイダーで煮てるので、お肉も柔らかくなるし、糖分もサイダーでオッケーですよ。
このレシピの生い立ち
サイダーがいつも残るので思い付きって煮物に。
作り方
- 1
豚バラ肉を1.5センチ
位にカットする。 - 2
温めたフライパンで表面に軽く焦げ目をつける。
- 3
鍋に生姜ひとかけらのスライスと先ほどの豚バラをいれ、ヒタヒタのお水で火にかける。
5分間あく抜きのため沸騰させる。 - 4
鍋のお湯だけ捨てて、生姜と豚バラを残し☆を鍋に入れ沸騰させる。玉ねぎは1／4カットしてお肉の上に乗せる。
- 5
あとは中火にして25分煮たら、トロトロの豚角煮の出来上がり。
コツ・ポイント
始めは焼いたりフライパンも汚してしまいますが、後はお鍋で煮てもらってる間に一品作れる時短が嬉しいですね。
玉ねぎも入れたらトロトロでした^_^今日の晩御飯、あてにも最高ですね~☆
からしをつけて召し上がれ。
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AzuMAMA -
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