作り方
- 1
胡瓜は、薄切りにし、軽く塩(分量外)をふり、混ぜ、5分置く。しんなりしたら、絞る。
- 2
カニかまは、3cmくらいの長さに切り、ざっとほぐす。
- 3
生姜は、皮をむき、千切りにする。
- 4
☆の調味料を合わせ、1・2・3を加え、和える。
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カニかまは、3cmくらいの長さに切り、ざっとほぐす。
生姜は、皮をむき、千切りにする。
☆の調味料を合わせ、1・2・3を加え、和える。