うずらのニンニクたまり漬♪

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☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

パパッと簡単に作れて美味しい～♥ピンチョイスでこれまた可愛いィ～♪一口パックと摘みにバッチリ～是非どうぞ～♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番おつまみの1つうずらを麺つゆで早漬けにんにくきかせてパクついてます今回は小洒落て可愛くチョイスしてみました～♪

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材料

12個分
  1. うずらの水煮 12個
  2. にんにく(すりおろし) 2片
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 60cc
  4. チョイス野菜
  5. 人参 厚さ約3ミリ12枚
  6. 大根 厚さ約3ミリ12枚
  7. きゅうり 厚さ約3ミリ12枚
  8. 塩 2つまみ
  9. 楊枝 12本

作り方

  1. 1

    うすらは茹で卵になっていますがタレが早く入る様にするので鍋にうずらが浸る程度の水を沸騰させ1分程温めます

  2. 2

    麺つゆにニンニクを剃って入れ温まった1を入れます約10分程漬けます同じように全体が漬かる様、時折まぜて下さい

  3. 3

    大根はうずらの大きさに合わせ四角に切る人参・胡瓜も同様大体同じ大きさの箇所を使って切る塩を入れ混ぜて置き後水を切り使う

  4. 4

    楊枝でさせば完成です一口サイズだからパクッとツイツイ食べちゃいますビール日本酒ワイン何でも合うからオススメ～♪

  5. 5

    ニンニク抜きでお弁当にもバッチリです是非どうそ～♪

コツ・ポイント

１工程レンジで温めた方が早いのではと思う方もいらっしゃると思いますが１個々数箇所大き目に穴あけするより早いです型崩れするよりお鍋をオススメチョイスする野菜はご家庭にある物で作ってもOKです2の器は成るべく小さい物を使って漬けて下さい

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レシピ作者

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
に公開
作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
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