皮をむいて1.5㎝の厚みに切った大根を、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
中火～強火で蓋をする！

両面焼けたら、1/3に切った油揚げを加えて焼く。

焼き肉のタレを絡めて、水分を飛ばすように強火。

ご飯に乗せて完成。