⁂やわらかミニチーズ大福⁂
nyonta @nyonta
やわらかいお餅の中には甘くて美味しいチーズクリームがとろり。カスタードクリームが少し残ってる時などに。
このレシピの生い立ち
カスタードとクリームチーズが残ってて、たまに何か違う物をと思い。
⁂やわらかミニチーズ大福⁂
やわらかいお餅の中には甘くて美味しいチーズクリームがとろり。カスタードクリームが少し残ってる時などに。
このレシピの生い立ち
カスタードとクリームチーズが残ってて、たまに何か違う物をと思い。
作り方
- 1
まずは求肥を作り少し冷ましておきます。その間にクリームチーズとカスタードクリームを合わせておく。
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- 2
まな板の上にコーンスターチを振って、求肥を適当に９等分して軽くのばし、真ん中にクリームをのせて包む。
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- 3
綺麗に形を整えて冷蔵庫で少し冷やす。(8個しかないのは1個すぐに味見したから笑)
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- 4
出来上がり♪
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- 5
断面図。チーズ好きにはたまりませんよ^^
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コツ・ポイント
・求肥はじゅん１３さんのレシピID：17478956『最高の求肥』を使わせて頂きました。その他お好きな求肥で。
・チーズはキリを使いました。
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くみみ工房
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