カロリー大幅ダウン◎揚げない油淋鶏

Bouchát
Bouchát @cook_40114593

野菜はなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
チキンはグリルで焼くとパリパリで美味。
衣もないし揚げないなで、気軽に食べて。

カロリー大幅ダウン◎揚げない油淋鶏

野菜はなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
チキンはグリルで焼くとパリパリで美味。
衣もないし揚げないなで、気軽に食べて。

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材料

  1. 鶏肉(モモでもムネでも) 2枚
  2. 残り野菜(なんでも) 適量
  3. 長ネギ 1本
  4. ◎にんにく 2かけ
  5. ◎しょうが 1かけ
  6. ◎酢 大さじ4
  7. ◎醤油 大さじ3
  8. ◎みりん 大さじ1
  9. ◎砂糖 大さじ1.5
  10. 大さじ3
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ◎の材料を全てまぜる

  2. 2

    残り野菜(今回は、ピーマン、にんじん、かぶ)を適当にスライスする

  3. 3

    鶏肉は厚さを均等にし、酒をまわしかけて、しばらく放置

  4. 4

    魚焼きグリルで20〜30分焼く。
    残り8分位で野菜も隙間に並べる。

  5. 5

    鶏肉を切って、野菜と一緒に並べて

  6. 6

    ソースをかければ完成

コツ・ポイント

ゆでもやしやキャベツ、トマトも相棒にオススメ

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