わたしんちの さっぱりトマトサラダ
のりぼー☆ @cook_40134379
素材の美味しさを活かしたサラダ♡
健康的なオリジナルドレッシングで召し上がれ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
トマトが大好き♡そして新玉ねぎが美味しいこの時期は、生で食べたい！ というわけで作りました(^^)
わたしんちの さっぱりトマトサラダ
素材の美味しさを活かしたサラダ♡
健康的なオリジナルドレッシングで召し上がれ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
トマトが大好き♡そして新玉ねぎが美味しいこの時期は、生で食べたい！ というわけで作りました(^^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、蓋つきの容器に入れる。
- 2
玉ねぎがひたひたに浸かる程度まで延命酢を加え、オリーブオイルと黒こしょうで味を整える。
- 3
よく混ぜ冷蔵庫で半日ほど寝かす。
するとオリジナルドレッシングの出来上がり〜♡ - 4
トマトをスライスし、その上に冷やしておいたドレッシングをたっぷりかける。
- 5
上からパセリを散らし、出来上がり☆
コツ・ポイント
☆今回は乾燥を使いましたが、フレッシュなパセリを使うともっと美味しく頂けます♪大葉もオススメ♡
☆酸味が足りない人はお酢を加えてください。塩もお好みで加えて調整してください(^^)
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