～＊野菜ジュースdeパンキッシュ＊～
しゅら吉 @cook_40143750
野菜ジュースのおかげで一皿で栄養満点★★
朝食やランチにもバッチリ(^^)d
なにせ…簡単でスピード時短メニューです♪
このレシピの生い立ち
普段は、トマト缶とツナ缶を使って作っていましたが、今回はキリンの野菜ジュースと釜揚げしらすで初めてやってみました！
更に美味しくできました(^^)d
～＊野菜ジュースdeパンキッシュ＊～
野菜ジュースのおかげで一皿で栄養満点★★
朝食やランチにもバッチリ(^^)d
なにせ…簡単でスピード時短メニューです♪
このレシピの生い立ち
普段は、トマト缶とツナ缶を使って作っていましたが、今回はキリンの野菜ジュースと釜揚げしらすで初めてやってみました！
更に美味しくできました(^^)d
作り方
- 1
ポリ袋に切り干し大根、野菜ジュース50mlを入れてモミモミ。
約15分くらい置いて戻す。 -
- 2
耐熱性ボールへ卵を入れときほぐす。
そこへ◎の材料を入れてまぜる。①をキッチンハサミで刻んでまぜる。 - 3
600wのレンジで１分加熱したら(ラップなしで)
取り出し、軽くまぜる。 - 4
グラタン皿に食パンをしき③を流し入れ、こしょう・チーズをふってトースターでチーズがこんがりするまで焼いて完成！
コツ・ポイント
切り干し大根を水ではなく野菜ジュースで戻すのがポイント！ツナ缶を使用する場合は、戻す時に野菜ジュース(40mlに減らす)に一緒にポリ袋へ汁ごと入れてください♪その方が美味しいです！汁の分、野菜ジュースを気持ち減らすのですが、だいたいでok～
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