かぼちゃと柿の簡単サラダ

パグのつくねちゃん
パグのつくねちゃん @cook_40100809

秋の野菜と果物で簡単サラダ。ハロウィンにもお薦めです!
このレシピの生い立ち
助産院でよく出たレシピです。美味しかったので家で再現してみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 1/2個~1個 お好みで
  3. レーズン 大さじ2 お好みで
  4. ★マヨネーズ 大さじ4くらい
  5. ★塩コショウ 少々
  6. ヨーグルト(甘くないもの) 大さじ1(なくてもよい)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、柔らかくなるまで蒸します。もちろん茹でても、チンでもOKです。

  2. 2

    柿は皮ごとイチョウ切り。

  3. 3

    ボールにかぼちゃ、柿、★を入れ、混ぜたら完成!簡単でしょ。

コツ・ポイント

材料の量はお好みです。色々アレンジして楽しんでみてください。

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レシピ作者

パグのつくねちゃん
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