簡単 さつま芋かぼちゃリンゴの秋サラダ
RURIちゃんママ @cook_40188941
秋の野菜果物で素材の旨味サラダ
切って、加熱して、混ぜるだけ！！！
このレシピの生い立ち
畑でとれたさつまいもとかぼちゃを消費。
簡単食べごたえのあるサラダを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
レモン汁を入れた水に１㌢角に切ったさつまいもを早急にさらす。
(レモン水で色の変色を防ぎます) - 2
１を電子レンジでつまようじが通るくらいに加熱。
(形が崩れるほど加熱しないこと！) -
- 3
かぼちゃも１㌢角に切り電子レンジで加熱。
(形が崩れるほど加熱しないこと！) -
- 4
リンゴは皮を残したままいちょう切りに。
-
- 5
さつまいもかぼちゃのあら熱がとれたらリンゴも入れてボールにひとまとめにする。
-
- 6
☆の調味料を加えざっくりと混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
さつまいも、かぼちゃ、リンゴを
１:１:１にすると見映えが良いです。目安までに。
生のさつまいもは切って空気に触れるとすぐに黒っぽく変色します。色の変色を防ぐためレモン水を用意してください。
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