おばあちゃんのツナカレーコロッケ
ぷちまるこ @cook_40040093
子供のときの大好物♡
このレシピの生い立ち
懐かしいです。
何度やっても、おばあちゃんの味に追いつけない。コンソメや生クリームを入れてみたこともあるけれど、きっとシンプルだったんだろうなぁと思って、このレシピで公開。
おばあちゃんのツナカレーコロッケ
子供のときの大好物♡
このレシピの生い立ち
懐かしいです。
何度やっても、おばあちゃんの味に追いつけない。コンソメや生クリームを入れてみたこともあるけれど、きっとシンプルだったんだろうなぁと思って、このレシピで公開。
作り方
- 1
玉ねぎ→みじん切り。
じゃがいも→４～５分チン♪ - 2
玉ねぎ、塩少々（分量外）、油（ツナの油orオリーブオイルなど）を鍋へ。
強火→ふつふつしたら弱火でじっくり炒める。
-
- 3
玉ねぎが柔らかーくなったら、ツナを加え、中火にしてちょっと炒める。
-
- 4
皮をむいて潰したジャガイモと２と○を混ぜる。
-
- 5
衣をつける。
私はこの状態で冷凍してお弁当に使います♪
-
- 6
揚げ焼き。
or
170℃で揚げる
コツ・ポイント
かぼちゃでも美味しい(*^^*)そのときは味付けを強めに。
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