チキンのレモンハーブ焼き
meg115 @cook_40050302
✤話題入り感謝✤ 鶏もも肉をレモン汁とハーブにマリネ♪ オーブンで焼くこと20分の超簡単レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
常備のみんな大好きな鶏もも肉で、焼きっぱなしで食べられるようマリネしました…。
チキンのレモンハーブ焼き
✤話題入り感謝✤ 鶏もも肉をレモン汁とハーブにマリネ♪ オーブンで焼くこと20分の超簡単レシピです♪♪
このレシピの生い立ち
常備のみんな大好きな鶏もも肉で、焼きっぱなしで食べられるようマリネしました…。
作り方
- 1
鶏肉は一切れ100ｇくらいに切って、皮目に包丁の先を数箇所刺して味がしみやくする。ハーブソルトを少し多めにまぶす。
- 2
①をビニール袋に入れて、マリネ液を加える。時々上下を返しながら、30分以上おく。
- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷いて鶏肉を皮目が上になるようにおく。220℃で20〜22分焼いて出来上がりです。
- 4
《骨付きもも肉》の場合は、骨の両側に沿って裏側に包丁で切れ目を入れます。表側にも２～３本切れ目を入れてマリネします。
- 5
220℃のオーブンで15分、200℃でさらに15～20分ほど焼いて出来上がりです。（マリネ時間長めにして下さい）
-
- 6
《2012/06/29》
ありがとうございました^^♪ -
- 7
《2017/06》
扶桑社ムックの『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの糖質オフのつくりおき』に掲載されました♪ -
- 8
《2018/06》
扶桑社ムックの『クックパッドの大人気鶏肉おかず』に掲載されました♪ -
- 9
※シニア世代は、お肉はひとり100gですが、家族が揃う日は増量（笑）。トップ画像は、1.5倍です♪
コツ・ポイント
フライパンでも焼けますが、オーブンは入れるだけなので簡単です。焦げそうな時はアルミ箔でカバーしてください。爪楊枝をさして透明な焼き汁がでてきたら焼き上がりです。
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