かぼちゃの煮付け

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材料

二人分
  1. かぼちゃ １/２個
  2. だし汁 200cc
  3. 本つゆ/酒/みりん ３:１:１
  4. 砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    だし汁、調味料を煮詰める

  2. 2

    かぼちゃは種をとり皮を下にして10分くらい煮る

  3. 3

    火を止めて冷めるまで放置

コツ・ポイント

煮すぎると崩れてしまうので短時間でOK！
そのあと放置することで味が染み込みます
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