お好み焼き具材で冷ややっこ

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

余ってたお好み焼き具材を冷やっこにトッピングしてみました。これアリです。
このレシピの生い立ち
余ってたお好み焼き具材で美味しい一品が出来ないかと考えてたらスタッフからアイデアが寄せられました。

お好み焼き具材で冷ややっこ

余ってたお好み焼き具材を冷やっこにトッピングしてみました。これアリです。
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余ってたお好み焼き具材で美味しい一品が出来ないかと考えてたらスタッフからアイデアが寄せられました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 山城屋 お好み焼セット(天かす、生姜酢漬け(刻み)、乾えび、かつお節、あおさ) 適量
  3. 山芋すりおろし 適量
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    豆腐に、①、お好みセットの具材をふりかける。

  3. 3

    ポン酢をかけてできあがり。

  4. 4

    この商品を使いました。

コツ・ポイント

ポン酢がよくあいます。

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