おかわり必至！鮭とネギの混ぜご飯

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＊ここまる＊
＊ここまる＊ @cook_40138127

長ネギと醤油の匂いがたまらない( ´ ▽ ` )！
焼鮭と相性抜群で簡単旨うま♡
おかわりしたくなっちゃうよ〜♬
このレシピの生い立ち
焼鮭が好き♡
いつも焼いてそのまま食べるのはつまらないので、ネギと一緒にご飯に混ぜ混ぜ☆
冷凍ご飯でも美味しく出来ますよー！

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材料

茶碗2杯分
  1. 温かいご飯 茶碗大2杯分
  2. 鮭の切身（甘塩） 1切れ
  3. 長ネギ 1/3本分
  4. ＊醤油 大さじ2/3
  5. ＊ゴマ油 小さじ1/2（2.5cc）
  6. ＊和風だしの素(顆粒) 小さじ1/4
  7. 塩 少々（最後に味をみながら）
  8. ブラックペッパー＆炒りゴマ（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    鮭はグリルやフライパンで焼き、骨を除いてほぐしておく。
    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    1の長ネギに＊を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボールにアツアツのご飯を入れ、鮭・長ネギを加えてさっくり混ぜる。塩味足りなければ少々加える。
    器に盛れば出来上がり♬

  4. 4

    ※お好みでブラックペッパーや炒りごまを振ってね♡

    ※バターソテーしたしめじや舞茸を加えても美味〜♬

コツ・ポイント

しっかりめの味で、冷めても美味しいので是非お弁当にもどうぞ！
（まとまりにくいのでおにぎりには向かないかも^^;）

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

＊ここまる＊
＊ここまる＊ @cook_40138127
に公開
夫と二人暮らし。二人ともビール好きでおつまみ系レシピが好み。私がアレルギー持ち(エビ／カニ／ホタテ／山芋ほか色々；)のため、あまり外食出来ず自炊メイン。自分だけではマンネリ化するので、皆さんのアイデア豊富なレシピに助けられています☆いつもありがとう〜♡
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