炊飯器で朝出来てるこってり中華粥
セレビアンコ @cook_40045245
寝る前に材料を入れてタイマーをセットすれば、干し貝柱も戻って美味しい中華粥の出来上がり。仙台麩でコクがプラスされます。
このレシピの生い立ち
良いだしが出る干し貝柱。
一晩水に漬けて戻すなら炊飯器に入れてタイマーでそのまま中華粥にしちゃおうと、楽しました。
炊飯器で朝出来てるこってり中華粥
寝る前に材料を入れてタイマーをセットすれば、干し貝柱も戻って美味しい中華粥の出来上がり。仙台麩でコクがプラスされます。
このレシピの生い立ち
良いだしが出る干し貝柱。
一晩水に漬けて戻すなら炊飯器に入れてタイマーでそのまま中華粥にしちゃおうと、楽しました。
作り方
- 1
米は洗って、麩は適当な大きさに砕く。
- 2
ごま油以外の材料を炊飯器に入れ時間後にタイマーセットする。
- 3
翌朝炊きあがったら器に盛り、ゴマ油適量をたらしていただきます。
好みで塩加減を調節してください。
コツ・ポイント
油麩を入れることで物足りなさが補えます。
干し貝柱を戻すと同時に炊けるので面倒な手間が１つ省けますよ。
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