オリーブの塩漬けdeパン
独特の香りと塩気がちょっとクセになるよ。
このレシピの生い立ち
オリーブの塩漬けを作ったので。レシピID :17884134
作り方
- 1
オリーブを洗ってみじん切りにする。
- 2
★をHBに入れ、一次発酵。
- 3
６等分して丸めラップして１５分おく。
- 4
丸め直して、少しあったかいところで40〜50分おく。
- 5
表面に切れ目を入れ、バターをのっける。
250℃にオーブンを余熱する。 - 6
オーブンの温度を230℃に下げ、10分。200℃に下げ10分焼く。
コツ・ポイント
オリーブの塩漬けがかなり塩辛いので、塩は入れてませんが、塩辛くないオリーブで作る時は小さじ１くらい塩を入れて下さい。
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