作り方
- 1
材料全てをフードプロセッサかミキサーにかけてなめらかにする
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- 2
オーブンペーパーを敷いた型に素早く流す
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- 3
180℃に余熱したオーブンで30分焼く
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- 4
熱いうちにペーパーを外して巻きすにのせる
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- 5
包丁で手前に２〜３本スジを入れると巻きやすい
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- 6
巻きすできっちりと巻き、巻きすごとラップでくるみ輪ゴムで留めて冷蔵庫に入れ落ち着かせる
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- 7
横から見たところ
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- 8
落ち着いたら巻きすを外し、好みの厚さにカットする
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29973029.html
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