ボリューム満点！！うどん春巻
ボリューム満点！！
春雨の代わりにうどんを入れてみました。
このレシピの生い立ち
春雨の代わりにうどんを入れてみることに(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切り、豚肉も細く切る。うどんはサッと水にくぐらして水気をきっておく。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉、野菜を炒める。
- 3
野菜に油が回ったらうどんを入れ炒め、塩コショウをする。
- 4
○を順に入れ、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。粗熱をとる。
-
- 5
春巻きの皮で具を包む。(少し具が余ると思います(^^ゞ)
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- 6
170℃の油で揚げる。こんがりきつね色になればＯＫ！
- 7
クックパッドニュースに掲載されました！
https://news.cookpad.com//articles/33739 -
コツ・ポイント
春巻きの皮で包む時、具の入れすぎには注意！揚げてる時に破れてくる可能性があります。
止め口は、水で溶いた小麦粉をつけるとしっかりくっつきます。
低温でカラリと揚げるのがコツ☆
つくれぽ
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