作り方
- 1
豚リブと▲の材料を混ぜておく。
- 2
ブロッコリーを小さく切り、水で3分間茹でる。水切っておく。
- 3
フライパンに油を入れて、中火で豚リブを焼いて両面も色ついたら、トウチとニンニクと生姜を入れて、強火で香ばしさ出るまで炒め
- 4
1のブロッコリーとガラスープの素を入れて、ちょっと炒めてから、蓋して、中火で1分間蒸し焼くと完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーの硬さは茹でる時間で調節してください。ブロッコリーの他、白菜とかキャベツとか、とりあえず好きな野菜入れていい。
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