ブロッコリーto豚肉のオイスター炒め
すぎたま。 @cook_40099239
ブロッコリーの大量消費に☆サッと炒めるだけの簡単おかず！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを消費したくて、実家で母がよく作ってくれたのを思い出して作ってみました
ブロッコリーto豚肉のオイスター炒め
ブロッコリーの大量消費に☆サッと炒めるだけの簡単おかず！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを消費したくて、実家で母がよく作ってくれたのを思い出して作ってみました
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でておく。厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに、玉ねぎも食べやすい大きさに切っておく
- 2
フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒めて塩コショウし、豚肉に8割ほど火が通ったところで玉ねぎを入れて炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ブロッコリー、厚揚げを入れて炒めて軽く塩コショウする
- 4
全体に火が通ったら◎の調味料を入れ、サッと絡めて完成☆
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