まぐろとアボカドのわさび醤油和え

できん
できん @cook_40040278

わさびとごま油の風味がベストマッチ!
うま~い!!

ビールが止まりませんな。
このレシピの生い立ち
大晦日にスーパーでアボカドを買ってきた。

以前にアボカドを買ってきたときは、若くて大失敗したことがあったが、今回は緑色のではなく赤紫色になってるのを買ってみた。

するとバッチリ食べごろ!

つーことで、作ってみたのがこれ。

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材料

2~3人分
  1. まぐろブツ切り 1パック
  2. アボカド 1個
  3. わさび 適当
  4. 醤油 少々
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、種を取り除いて一口大に切れ目を入れスプーンで実を取出します。

  2. 2

    まぐろと和えます。

  3. 3

    醤油にわさびを溶き、ごま油を垂らしタレを作り全体に和えて出来上がり!

コツ・ポイント

ごま油は入れすぎに注意です。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1977622.html

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レシピ作者

できん
できん @cook_40040278
に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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