お弁当に!大葉入り卵焼き

壬生艾(みぶよもぎ) @cook_40079707
沢山貰った大葉、どうしようか?ってお弁当の卵焼きに入れてみました。さっぱりして美味しいって好評でした。
このレシピの生い立ち
実家から沢山大葉を貰いました。結構使ったけどまだ余ってる。朝、お弁当を作ってるときふと、入れてみたら美味しいんじゃない?ってやってみました。大好評でした。
お弁当に!大葉入り卵焼き
沢山貰った大葉、どうしようか?ってお弁当の卵焼きに入れてみました。さっぱりして美味しいって好評でした。
このレシピの生い立ち
実家から沢山大葉を貰いました。結構使ったけどまだ余ってる。朝、お弁当を作ってるときふと、入れてみたら美味しいんじゃない?ってやってみました。大好評でした。
作り方
- 1
卵に調味料を全部入れて、よく混ぜます
- 2
大葉をみじん切りにします。卵液に入れて焼くだけ。
コツ・ポイント
大葉は思い切って沢山入れました。ちょっと多いかなっていうくらい入れてください。
片栗粉を入れるとふっくらします。
砂糖や塩はお好みで増減してください。
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