健康になりそうなおひたし(^o^)
maogo @cook_40140019
このレシピだと小松菜1束アッサリ食べられます。甘しょっぱい醤油あじだから子供も大丈夫です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に自分なりにアレンジして。
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- 1
小松菜を洗って4等分位に切って用意しておく
- 2
油揚げは、お湯をかけて油抜きして軽くキッチンペーパーで水分を拭き取る。
お好みの大きさに切る。生姜はひとかけら擦りおろす -
- 3
1.2と出汁1カップ、調味料全てを入れて沸騰させたらすぐに中火から弱火で10分煮詰めて完成。
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コツ・ポイント
出汁は煮詰めたあと多すぎたら捨てるなど加減して下さい
。鍋の蓋はあけたままで煮詰めた方が私は好き。
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レシピ作者
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その他のレシピ
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