手羽元とキャベツのカレー煮込み

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

ちょっと辛い手羽元とキャベツのカレー煮込みです
このレシピの生い立ち
手羽元が食べたくて作りました。

手羽元とキャベツのカレー煮込み

ちょっと辛い手羽元とキャベツのカレー煮込みです
このレシピの生い立ち
手羽元が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 手羽元 8〜10本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ミックスビーンズ 100g
  4. 100cc
  5. ■カレータレ
  6. カレー粉 大さじ2
  7. ヨーグルト 大さじ6
  8. コンソメ 小さじ1.5
  9. すりおろし生姜 4cm
  10. すりおろしにんにく 1cm
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. 砂糖 小さじ2
  13. 2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

  2. 2

    袋に手羽元とカレータレを入れて揉み込む。半日ほど冷蔵庫にいれておく。

  3. 3

    鍋にキャベツをしいて、その上に手羽元とカレータレ、水を入れて煮込む。

  4. 4

    40分ほどしたら、豆を入れてひと煮立ちしたら完成。

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