CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物

単!!
単!! @cook_40050638

17/6/27話題入り有難う、安価な材料で簡単に出来て、ちょっと一品にちょうど良いですよ、甘酸っぱくてビールにもぴったり
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しでこんな感じの酢の物が出てきました、大葉の香りが良くて、これなら簡単に真似できそうに思って作ってみました

17/6/27話題入り有難う、安価な材料で簡単に出来て、ちょっと一品にちょうど良いですよ、甘酸っぱくてビールにもぴったり
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しでこんな感じの酢の物が出てきました、大葉の香りが良くて、これなら簡単に真似できそうに思って作ってみました

もっと読む

きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物

単!!
単!! @cook_40050638

17/6/27話題入り有難う、安価な材料で簡単に出来て、ちょっと一品にちょうど良いですよ、甘酸っぱくてビールにもぴったり
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しでこんな感じの酢の物が出てきました、大葉の香りが良くて、これなら簡単に真似できそうに思って作ってみました

17/6/27話題入り有難う、安価な材料で簡単に出来て、ちょっと一品にちょうど良いですよ、甘酸っぱくてビールにもぴったり
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しでこんな感じの酢の物が出てきました、大葉の香りが良くて、これなら簡単に真似できそうに思って作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 1/4個
  • 大葉 3枚
  • 炒りごま 大さじ1
  • 塩 少々
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●しょうゆ 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たまねぎは繊維に直角にスライスしてざるに広げて20分以上置く

    • きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り薄く斜め半月切りに切り塩を混ぜてしばらく置く

    • きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物作り方2写真
  3. 3

    大葉は縦半分に切り、細切りに切る

    • きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物作り方3写真
  4. 4

    ボウルに●を合わせ、たまねぎと水けを絞ったきゅうりと炒りごまと大葉を加えて和える

    • きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり

    • きゅうりとたまねぎのしそ風味酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

たまねぎは繊維に直角に切って辛味の細胞を破壊し、空気に当てることで辛味が消えて甘くなるということだそうです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

単!!
単!! @cook_40050638
2016/10/19 13:38に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 キュウリ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホームベーカリーで作る♪もちもちフォカッチャ
  2. 簡単★シーフードリゾット
  3. 梅チャトニ
  4. 【簡単夕食】冷凍骨抜きサバの炊込みごはん
  5. ボリュームたっぷりチキンと温野菜サラダ
  1. フライパンで簡単サバの塩焼き
  2. 簡単なのに本格派の味!味噌仕立ての牡蠣鍋
  3. とろけるネギトロアボカド
  4. れんこん餅
  5. 妊婦のおやつ おからきな粉クッキー
  6. German Cucumber Salad (Gurkensalat)
  7. Buffalo Style Baked Taquitos
  8. Mike's Porterhouse Steaks & French Vegetable Melody
  9. Creamy Salsa Style Baked Taquitos
  10. Simmered chicken
  1. 鶏団子と蓮根のシャキシャキサラダ
  2. 簡単エビチリ
  3. 簡単に出来る無花果のケーキ
  4. あまり物の野菜で塩麹パスタ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221371
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close