ピーマンの肉詰め♡
＊ぽわんぽわん＊ @cook_40144412
ごはんがススム♡半熟たまごと一緒に食べればピーマンが苦手でも甘みが増して美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー♡
ピーマンの肉詰め♡
ごはんがススム♡半熟たまごと一緒に食べればピーマンが苦手でも甘みが増して美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー♡
作り方
- 1
タネを作ります
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- 2
オリーブオイルをひいて、玉ねぎがしんなり亜麻色になるまで弱火で炒めます。
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- 3
炒めた玉ねぎは器にうつし冷ます。
ボールに合びき肉を入れて☆を入れる。 -
- 4
玉ねぎが冷めたら一緒に混ぜます。
粘り気が出るまでしっかり混ぜます。 -
- 5
ピーマンは種を取りながら洗い半分に切って水気をきる。
-
- 6
ふんわりと詰めます♡
-
- 7
フライパンに油をひいて、お肉の方を下におき、フタをして弱火でゆっくり焼いていきます。(10分ほど)余分な油はふきとる。
-
- 8
ピーマンがしんなりして焼き色がついたらできあがり♡ケチャップとウスターソースをまぜてかける♪半熟たまごと一緒にどうぞ♡
-
コツ・ポイント
中までしっかり焼けるように、蓋をして弱火でよく焼いてください♡表面が焦げないように見てあげてください♡
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