和風だし香る 甘口カレーうどん☺
harushot @nana_andteam
子どもが大好きな味です♥
大人にはどこか懐かしい味✨
食欲のないときにもオススメです☺
このレシピの生い立ち
風邪を引いたかも⁉というパパのリクエストで☺
和風だし香る 甘口カレーうどん☺
子どもが大好きな味です♥
大人にはどこか懐かしい味✨
食欲のないときにもオススメです☺
このレシピの生い立ち
風邪を引いたかも⁉というパパのリクエストで☺
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
圧力鍋にサラダ油とにんにくのすりおろしと生姜のすりおろしを入れる
火を点け、香りが立つまで炒める
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- 3
鶏挽き肉を入れ、味塩コショウを振り、色が白っぽく変わり、パラパラになるまでよく炒める
-
- 4
にんじんと玉ねぎを入れ、油がまわるように、軽く炒める
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- 5
水100ccを入れ、蓋をし、おもりが回るまで加熱する
おもりが勢いよく回ったら、火を弱め、高圧で1分加熱する
- 6
圧力鍋のピンが下がったら、蓋を開け、カレー粉、昆布つゆ、昆布だしを入れ、5分程煮詰めたら カレーの出来上がり♪
-
- 7
冷凍稲庭うどんをたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら、ザルにあげる
- 8
器にうどんをよそり、上からカレーをかけたら 出来上がり♪
よくかき混ぜて食べてください☺
-
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合の加熱の目安は、野菜が簡単につぶせる位軟らかくなるまでです☺
焦げ付かないように、様子を見ながら水も足してください！
つくれぽ
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