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彩り綺麗！山芋明太炒め
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彩り綺麗！山芋明太炒め-レシピのメイン写真

彩り綺麗！山芋明太炒め

クックFEHH80☆
クックFEHH80☆ @cook_40143329

簡単！炒めるだけ
お弁当にも
2018.6 改訂 水分が出てこないように

このレシピの生い立ち
お弁当に入れたいので、炒めようと思い
作ってみたら、定番になっていました

簡単！炒めるだけ
お弁当にも
2018.6 改訂 水分が出てこないように

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お弁当に入れたいので、炒めようと思い
作ってみたら、定番になっていました

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彩り綺麗！山芋明太炒め

クックFEHH80☆
クックFEHH80☆ @cook_40143329

簡単！炒めるだけ
お弁当にも
2018.6 改訂 水分が出てこないように

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お弁当に入れたいので、炒めようと思い
作ってみたら、定番になっていました

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お弁当にも
2018.6 改訂 水分が出てこないように

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作ってみたら、定番になっていました

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材料

  • 山芋
  • 明太子 好きなだけ
  • ごま油
  • 紫蘇
  • ＊片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    山芋をサイコロ切りにする
    ＊ ビニール袋に入れ、片栗粉も加え フリフリする

  2. 2

    明太子をほぐす
    (冷凍のばら明太使用で
    もっと簡単)

  3. 3

    ごま油で炒める

  4. 4

    紫蘇をちぎりながら
    加えます

コツ・ポイント

山芋のねばねばが、明太に絡んで 食べやすいです

注)たまに、炒めた後 水分が出てくる時があります

山芋の種類によるのか、理由はわかりません

2018.6 改訂 水分が出ないように

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クックFEHH80☆
クックFEHH80☆ @cook_40143329
2016/10/23 00:03に公開

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