野菜たっぷりわかめちゃんのまきまき焼き

ちぴろ07
ちぴろ07 @cook_40065776

野菜もわかめもいっぱい食べれて栄養満点な肉巻きです。わさびタレがさっぱりしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふえるわかめちゃんのモニターに当選した時に考えたレシピです。

野菜たっぷりわかめちゃんのまきまき焼き

野菜もわかめもいっぱい食べれて栄養満点な肉巻きです。わさびタレがさっぱりしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふえるわかめちゃんのモニターに当選した時に考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り肉 6枚
  2. 人参 1/2本
  3. ふえるわかめちゃん 小さじ1
  4. もやし ひとつかみ
  5. 塩こしょう 少々
  6. 少々
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水に入れ戻しておきます。

  2. 2

    お肉を広げ、軽く塩こしょうをふります。

  3. 3

    人参は細切りにし、ラップにつつんで1分半レンジでチンします。

  4. 4

    お肉に、わかめをしき人参、もやしを並べくるくる巻きます。

  5. 5

    油をひいたフライパンで巻き終わりを下にしたお肉を並べ、酒を少々振り、両面をよく焼きます。

  6. 6

    火が通ったら☆の調味料を入れ、焼き絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

巻くお野菜をいろいろ好きなものに変えてもいいですね。

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