新じゃがはよく洗い一口大に切る。豚肉も一口大に切り、スナップえんどうは筋をとっておく。

フライパンを熱しごま油を入れ、新じゃがに軽く焼き色がつくまで炒める。

豚肉も入れ、焼き目がついたら水と☆の調味料を入れる。蓋をして3分程煮る。

蓋をとり、スナップえんどうを入れたらそのまま水気がなくなるまで煮込む。

味見をして塩で調整して下さい。最後にブラックペッパーをかけて完成。