胡桃おかか

MIKATCH4 @cook_40097481
香ばしい胡桃と甘辛い味付けで、ごはんにも、おやつ感覚でつまんでも美味しいです。そのまま食べる時は胡桃を多めにしています。
このレシピの生い立ち
スーパーに並んでいるのを見つけ、これなら家で作れるかも!と再現してみました。
胡桃おかか
香ばしい胡桃と甘辛い味付けで、ごはんにも、おやつ感覚でつまんでも美味しいです。そのまま食べる時は胡桃を多めにしています。
このレシピの生い立ち
スーパーに並んでいるのを見つけ、これなら家で作れるかも!と再現してみました。
作り方
- 1
醤油、砂糖、はちみつを鍋にかけ、混ぜる。
- 2
胡桃を入れて、よく絡める。
- 3
火を止めて、かつおぶしを入れ、軽く混ぜて完成。
コツ・ポイント
かつおぶしは最後に入れて、ベチャベチャにならないように。胡桃にしっかり調味料を絡めるようにしてください。白ごまをかけたり、すりごまを加えたりするのもオススメ!ごま油で風味づけすると、よりごはんに合う味になります(^^)
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