苦くない♪ゴーヤとシーチキンの炒め煮
カワうそん @cook_40122009
ゴーヤの苦味がほとんど気になりません♪簡単・ご飯がすすむ一品です☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを貰いました。苦いのが苦手なのでこうなりました。
苦くない♪ゴーヤとシーチキンの炒め煮
ゴーヤの苦味がほとんど気になりません♪簡単・ご飯がすすむ一品です☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを貰いました。苦いのが苦手なのでこうなりました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切る。中綿と種をスプーンで取り除く。5mm以下の半月切りにする。
- 2
玉ねぎは５ｍｍにスライスする。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れる。玉ねぎとゴーヤを炒める。シーチキンも汁ごと加えて炒める。
- 4
しんなりしてきたら☆調味料を入れて蓋をせずに煮る。汁気が無くなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
シーチキンの代わりにベーコンや豚肉など入れても美味しいです。
冷やすと味が浸みてさらにご飯がすすみます(^^♪
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