豚肉を酒で揉んでおきます。

フライパンに油を熱して豚肉を炒めます。

豚肉に良い色がついてきたらキノコを入れて炒めます。

キノコに火が通ったらお好きなチーズ(今回はQBBチーズとキリを使用。ピザ用チーズでも構いません)を入れて炒めます。

◎で味付けして完成です。