ミニトマトの一口デザート
ゆうりママ @cook_40030423
ミニトマトがおやつ代わりに食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
何故か最近トマトが大好きでおやつ代わりに食べやすいさっぱりした甘さのが作りたくて…
ミニトマトの一口デザート
ミニトマトがおやつ代わりに食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
何故か最近トマトが大好きでおやつ代わりに食べやすいさっぱりした甘さのが作りたくて…
作り方
- 1
ミニトマトは皮の上部に十字の切り目を入れて熱湯に15秒入れて冷水にとり皮をむく。
- 2
つるっと皮がむけます。
-
- 3
お鍋にお水とグラニュー糖を入れて完全に溶かす。
火を止めて桂花陳酒を入れて混ぜる。 -
- 4
湯むきをしたトマトを③に入れて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
冷凍してから水につけると皮がむけるそうですが、湯むきが早くて私好みなんです。
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